?!DOCTYPE html> Ϻ11ѡ5ͼ:黄大茶显著降血p功效首ơ被证实-安徽农业大学-茶与食品U技学院

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黄大茶显著降血p功效首ơ被证实

作?  文章来源:   点击? 更新日期:2016-10-12
 

黄大茶是我省特色茶类之一Q其叶大、梗ѝ黄色黄汤,h典型的老火香(俗称锅粑香)Q在我国诸多茶类中实属少见,但其采摘原料较粗老,消费市场不大QhD低,黄大茶的生效益q不高?/span>

q期Q本实验室宛晓春教授和张劲松教授研究组合作研究发现Q与l茶、红茶相比,黄大茶具有显著降降血p功效。该研究的主要结果发表于?/span>Scientific Reports》。研I生韩曼曹{nq山以及青年教师王一君ؓ论文共同W一作者?/span>

研究观察比较了黄大茶、绿茶、红茶、黑茶对ICR鼠p脂代谢以及体重、饮水量和摄食量的媄响。结果发玎ͼ鼠q箋25天摄入高脂,当同旉用黄大茶、红茶和l茶茶汤Q?/span>1:30Q?/span>w/vQ时Q仅黄大茶能够显著降低实验组鼠的空腹血p,且小鼠对黄大茶茶汤耐受性更好,说明黄大茶具有很好的降血p效应。研I同时发现黄大茶降糖的机理可能与早期抑制鼠肝脏?/span>TxnipQ硫氧还蛋白互作蛋白Q蛋白表达有兟?/span>

我国有六大茶c,׃采摘与加工工艺的不同Q各c茶在健康功效上存在一定差异。我国传l茶叶消费以春季名优茶ؓ主,D大部分茶叶区夏U茶资源费。该研究l果可ؓ今后以夏U茶为原料,U极开发以辅助降糖为导向的功能性茶产品开发提供科学依据与思\?/span>

上述研究由安徽省振兴产业专项基金、安徽省引进人才团队重大C目以及大别山协同创新项目等资助完成?/span>




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